El Lindero Universidad Menu (2025 Update)

Tortilla de harina con arrachera gratinada con queso asadero acompanado de guacamole a la mexicana.

Tortilla ligeramente pasada en aceite arrachera picada, queso molido, cebolla cruda, cilantro y lajas de aguacate.

Con cebolla cruda y cilantro.

Masa preparada con manteca y frijol relleno del guiso de su preferencia.

Tortilla frita acompanada de frijol negro refrito guiso a su eleccion, lechuga tomate cebolla queso molido, cremoso y cebolla encurtida.

Gorditas fritas de masa con frijol, guiso al gusto , lechuga ,tomate y cebolla.

Flautas de res, sobre un espejo de pipian rojo, acompanado de queso, cremoso de aguacate y quelites

Flautas de pollo, sobre un espejo de pipian rojo, acompanado de queso, cremoso de aguacate y quelites

Dobladas de queso fritas acompanada de frijol negro refrito, ensalada, cebolla, tomate.

Cama de frijol negro con el guiso de preferencia , lechuga, tomate, cebolla , crema, queso molido, cremoso de aguacate y cebollas encurtidas.

Masa preparada con manteca relleno del guiso de su preferencia.

Tortilla ligeramente pasada en aceite , cecina picada, queso molido, cebolla cruda cilantro y lajas de aguacate.

Caldo de pollo con tomate, zanahoria, brocoli, coliflor, chayote, arroz, pollo y complemento de queso panela y aguacate.

300Gr de queso asadero acompanado de chorizo o champinones.

Caldo de pollo con tomate y chiles seco acompanado de queso panela aguacate , chicharron , crema y fritura de tortilla.

Caldo claro de pollo acompanado de arroz y pico de gallo aparte (tomate, cebolla , chile)

Concentrado de elote pulverizado con leche entera, mantequilla, croutones y crema.

300Gr de rib eye sazonado con sal y pimienta acompanado con guacamole a la mexicana y fritura de tortilla.

250Gr de aguacate con tomate cebolla y chile, con gotas de limon.

250Gr de panela asada acompanada de una salsa tatemada de tomatillo, chile serrano y cebolla.

Totopos , salsa de frijol, crema, cecina, queso asadero, guacamole, pico de gallo banado de salsa buffalo.

Caldo de res de lenta coccion acompanado de barbacoa cebolla y cilantro a parte.

Frijol negro refrito con manteca revuelto con chorizo de la casa y queso molido acompanado con tortillas.

Tortillas finas de queso asadero acompanadas de guacamole y pico de gallo.

Huevos estrellados con cama de tortilla y jamon acompanado con salsa de tomate y salsa verde (picosa) frijoles refritos.

Huevos al gusto

Salseados con la salsa de su eleccion, queso molido, aguacate cebolla y frijoles negros refritos.

Frijoles negros refritos, tocino, chorizo, pico de gallo, queso manchego y cremoso de aguacate.

Pechuga en tiras a la plancha o empanizadas acompanada de papas fritas.

Nuggets de pollo

Leche emulsionada con espresso, salsa de chocolate, crema batida y granillo de chocolate

Leche emulsionada con espresso, crema irlandesa y un toque de cocoa

Leche emulsionada con un toque de espresso

Mezcla de la casa, crema batida y galleta oreo.

Mezcla de la casa, salsa de caramelo y crema batida.

Mezcla de la casa, crema batida, salsa de chocolate y granillo de chocolate.

Te negro, vanilla decaf (sugar free)

Cafe de la casa con un toque de piloncillo artesanal.

Leche emulsionada con espresso y salsa de caramelo

Leche con chocolate artesanal

Leche emulsionada con espresso, polvo de coco y coco rallado

Te negro, vanilla y canela

Mezcla de la casa, crema batida y granillo de chocolate

Cafe de la casa.

Leche emulsionada con espresso, vacilla y un toque de canela.

Te verde, vanilla y canela.

3 Piezas de tortillas recien hechas, con la salsa de su eleccion, frijoles refritos, queso y aguacate.(salsa por pieza)

4 Pz. de tortillas rellenas de pollo banadas con salsa verde de tomatillo gratinada con queso manchego.

6 Piezas de tortillas recien hechas, con la salsa de su eleccion, frijoles refritos, queso y aguacate.(salsa por pieza)

Estrujadas